かごしま黒豚しゃぶしゃぶセット ５人前（ロース500g、バラ500g、出汁2L、タレ付き）老舗 日本料理 愛の味と鹿児島県産 黒豚をご家庭で！ 送って喜ばれるギフトにもおすすめ！送料無料！
¥6,990
SOLD OUT
【 内容 】
鹿児島県産黒豚のロース500gとバラ500g、出汁2L、タレのセット商品です。
～琥珀色に輝く秘伝の出汁とタレでいただく至極の一品～
1981年の創業以来受け継がれてきた出汁と琥珀色に輝く秘伝のタレでいただく、ここでしか味わえない「黒豚しゃぶしゃぶ」。
さつま地鶏と焼き飛魚を６時間煮込んだスープで出汁を作り、タレはその出汁をかえしで整え、枕崎産の枯本節の追いガツオでコクと旨みを加えた 日本料理 愛 のオリジナルです。
この味をご家庭でも楽しめます。送って喜ばれるギフトにもおすすめです。
【 発送日 】
通常、代金のお支払い確定後、5日以内に発送いたします。
なお、年末年始・大型連休時は、商品の発送まで、通常より時間がかかる場合がございます。
【 賞味期限 】
当品は添加物を一切使っておりませんので、到着から冷凍で４日、冷蔵で１日とさせていただいております。解凍後はその日のうちにお召し上がり下さい。
【 盛り付けの一例 】
この商品は肉と出汁、タレのセット商品です。野菜、薬味は別途お買い求めください。野菜は白菜、深ネギ、シイタケ、えのき茸、水菜、ニンジン、葛きり等が一般的です。薬味は赤おろし、深ねぎの刻み、ゆず胡椒が良く合います。
肉の盛り付けは、半解凍の状態で盛り付けてください。しゃぶ肉は薄くスライスしてあるので解けすぎると扱いづらくなります。
【 黒豚しゃぶしゃぶの美味しいお召し上がり方 】
１.まず、水菜以外の野菜を半分入れて沸かします。水菜は一煮立ちでお召し上がりください。
２.肉は３～４回位スープにくぐらせてください。肉の表面が白くなる程度がおいしいです。煮過ぎると肉の柔らかさと甘みが損なわれます。
締めには・・・食材の旨みが溶け込んだ出汁で、うどんや雑炊をお召し上がりください。
